先週から今期収穫された新米をご使用させていただいています。 基牛舎のお米は、伊賀米「結びの神」です。 「結びの神は」高品質のお米を目標として開発された「三重23号」という新品種です。(50万株以上の中から選び抜かれたお米です) その「三重23号」から…

残暑が続いていましたが、ここ数日は爽やかな気候になりました。 昨晩も炭山の夜はとても寒かったです、、 本日、基牛舎からのお願いをinstagram等に投稿させていただきました。 以下になります。 --------------------------------- 【 お子様連れのお客様…