京都・暮らしの道具と田舎カフェ「基牛舎」のブログ

京都•宇治 炭山に2018年オープン 営業時間 : 金.土.日.祝日-11:00 - 17:00 L.O16:30 季節により変更あり(ランチ15:00まで。L.O 17:00) 元牛舎を改装した暮らしの道具と田舎カフェ「基牛舎」です。

『9月連休における営業日変更のお知らせ』

9月連休における営業日変更のお知らせです

 

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9月18日(金)はお休みとさせて頂きます。

9月19日(土)、 9月20(日)、9月21(月祝日)、 9月22(火祝日) は営業いたします。


大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

 

わたくし、お店の営業日以外は器を制作したりしています。

 

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こちらは今日の窯出しの様子です。

 

作品にもよりますが、約1230℃の温度まで13時間程かけて焼成します。

そこから窯出しできる温度になるまでは20時間程かかります。

 

 

これらの器たちは本日中にお客様のもとへ旅立ちました。

僅かに残っている器は基牛舎のギャラリーにて販売いたしますので是非ご覧ください。

 

 

そしてわずかな時間を見つけては薪ストーブ用の薪割りをしています。

 

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奥に立て掛けてある斧で割っていたのですが、とても捌ける大きさと量ではありませんので、手動式の薪割り機を導入しました。

 

こちら油圧の力でいとも簡単に薪を割ってくれるので、大変助かります。

 

 

それと、基牛舎の灰の釉薬ですが、ほぼ完成しました。

 

今回は灰自体が主役なので、灰の成分を活かす為にほぼ余計な成分の原料を使用せず、シンプルに釉薬を作りました。

 

天然成分の為に焼成方法などに敏感で不安定な釉薬ですが、それも天然成分の灰釉ゆえの味として楽しんで頂ければと思います。

 

あとはどのようなうつわに仕上げるのかお楽しみください。

 

 

近日ブログに掲載しますのでよろしくお願いいたします。